No aperto, para aliviar aquela fome que bate às 15h, no trabalho, você saca da bolsa várias barrinhas de cereais. Mas como escolher a ideal? Em primeiro lugar, fique com a que tem no máximo 200 calorias.
A melhor opção é você escolher aquelas que oferecem a proteína do leite, o whey, que tem ligeira vantagem sobre as outras formas de proteína na construção muscular. Ela também ajuda a eliminar a gordura abdominal e a emagrecer, segundo pesquisa de 2011 publicada no Journal of Nutrition.
Em relação aos carboidratos, procure pelos grãos integrais e frutas secas (35g ou menos do total de carboidratos dos quais não mais do que 19g devem ser de açúcar).
Quanto às gorduras, a versão não saturada e boa para o coração vem de castanhas e sementes (8g ou menos). Já as fibras têm que ser solúveis e insolúveis. Ambas ocupam espaço no aparelho digestivo e saciam. Em relação às vitaminas e minerais, procure por cálcio. Ele é essencial para a saúde dos ossos e funções musculares.
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Fonte: http://gazetaonline.globo.com/_conteudo/2012/06/a_gazeta/indice/vida/1278042-saiba-como-escolher-a-melhor-barrinha-de-cereal.html
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