Couve:
É um vegetal da família das crucíferas conhecidas tbm como “Brásicas”, contêm substâncias que contribuem para reduzir o risco de vários tipos de câncer. Além de ser rica em vitaminas, minerais e fibras alimentares é rica em compostos fenólicos (grupo de antioxidantes) que ajudam a combater os radicais livres. Rica tbm em Vits, K,C, A, B1, B2, ácido fólico, manganês, cálcio, potássio, magnésio, Triptofano.
Ela é considerada um remédio milagroso para o fígado, sendo essencial como detoxificante hepático!!!
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