O café contém taninos e antioxidantes que são benéficos para o coração e para as artérias. Estudos indicam que os consumidores moderados de café possuem um risco 80% mais reduzido de contrair a doença de Parkinson, um risco 25% mais reduzido de desenvolver cancro do cólon, um risco reduzido para metade de ter cálculos renais e um risco 80% mais fraco de cirrose do fígado. Recentemente, demonstrou-se igualmente que o café poderia reduzir o risco de diabetes de tipo 2 e que um extracto descafeinado de café verde poderia ser eficaz no controlo do peso.
• Green Coffee Extract é um extracto polifenólico específico de café verde da variedade Coffea arabica, normalizado para conter pelo menos 45% de ácidos clorogénicos e pelo menos 2% de cafeína. O café verde contém muito mais ácidos clorogénicos do que o café torrado, pois estes compostos frágeis são em grande parte destruídos durante o processo de torrefacção.
• Vários estudos in vitro, com animais e ensaios clínicos evidenciam a eficácia dos ácidos clorogénicos para reduzir a produção hepática de glicose, reduzir os níveis de açúcar no sangue e evitar a transformação deste açúcar em gorduras de reserva:
• os ácidos clorogénicos inibem de forma reversível, linear e selectiva a enzima glicose 6-fosfatase, o que leva a uma redução da gluconeogénese (profução de glicose) no fígado. Quando há menos açúcar disponível, o organismo é forçado a recorrer às reservas de gordura que possui para fazer face às suas necessidades de produção de energia.
• Num ensaio clínico recente, realizado em Moscovo, no qual estiveram envolvidos 75 adultos saudáveis, a glicémia pós-pandrial (após uma refeição) foi reduzida em
• O extracto de café verde reduz, proporcionalmente à dose, a absorção das gorduras e os níveis de triglicéridos pós-prandiais (estudo animal).
• O extracto de café verde inibe a enzima lipase, o que reduz a hidrólise e a absorção intestinal das gorduras alimentares (estudo in vitro).
• O extracto de café verde reduz a gordura abdominal nos animais alimentados até à saciedade durante seis semanas.
• O extracto de café verde intervém favoravelmente no controlo do peso sem estimular o sistema nervoso central não tendo, por isso, efeito de ricochete devido à diminuitação do metabolismo quando se interrompe a toma do suplemento.
• O extracto de café verde é também um potente antioxidante, que protege a 100% os fibroblastos da citotoxicidade induzida por irradiação. Da mesma forma, a produção de malondialdeído (um marcador da oxidação) sofreu uma redução de 46% após a exposição de queratinócitos a um pró-oxidante potente, o TBHP.
A actividade antioxidante dos ácidos clorogénicos, o seu papel inibitório da hepatotoxicidade, bem como a sua actividade proliferante são validadas por inúmeros outros estudos.
Precauções:
Não exceda a dose diária recomendada. Este produto é um suplemento nutricional que não devem substituir uma dieta variada e equilibrada. Manter fora do alcance das crianças. Armazenar longe de luz, calor e umidade. Como com qualquer suplemento nutricional, consulte um profissional de saúde antes de usar se estiver grávida, amamentando ou se você tiver um problema de saúde.
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